חליטת קפה קרה זו הדרך הטובה ביותר להכנת קפה קר.
חליטה קרה ממצה את הקפה תוך שמירה על הטעמים בצורה הרמונית וללא טעמי לוואי.
להכנת חליטה קרה יש למלא את הפילטר בגרגירי הקפה, לשפוך מעליהם מים קרים ולשמור במקרר למספר שעות.
לפני ההגשה יש להוציא את הפילטר מהקנקן.